фото с сайта http://www.vnd12.ru

На 30 суток приостановили деятельность кафе «Граница», которое находится в Бердюжском районе.  В  ходе проверки здесь были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства. 

Среди нарушений, которые были выявлены в результате внеплановой проверки – отсутствие допуска по состоянию здоровья у сотрудников. Также работники кафе не проходили профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

В дополнении к этому, на момент проверки в кафе сотрудники ведомства так и не смогли обнаружить одноразовые перчатки дял каждого вида блюд для сервировки порционирования. Помимо этого на дезинфицирующее средство отсутствовали документы подтверждающие качество и безопасность.

Отметим, что проверка сотрудниками регионального отделения Роспотребнадзора была внеплановой.